学校日記

初めての調理実習

公開日
2014/03/14
更新日
2014/03/14

授業風景

 1年生が入学後初めての調理実習に取り組んでいます。2年生の授業内容を先取りして、その学習への意欲を高める意図があります。

 校舎二階に上がるとおいしそうなにおいがしてきました。
 調理していたのはクレープです。生地は共通の材料ですが、中に入れるトッピングは班で話し合って用意したものでした。生クリーム、チョコレート、イチゴ、バナナなどがあります。班で作業を手分けして進めていました。

 写真は2組の授業風景です。撮影時点では残りの授業時間は15分です。調理を終えて、その後は試食、後片付け、まとめがあります。時間とも勝負です。時間内に終われたでしょうか。