〈１月１７日（金）のメニュー〉（写真上）
・白菜のシチュー
・ハンバーグのケチャップソースかけ
・添え野菜
・愛知の米粉パン
・牛乳

　冬野菜の代表と言えば、白菜（写真中）ではないでしょうか。今日は、その白菜を使ったシチューが出ました。（写真下）
　昼の放送でも、アナウンサーのマイケル君が、白菜について全校に説明してくれました。その内容を以下に紹介します。

　薄い緑色をした大きな葉は、まわりが縮れてお互いに抱き合うように重なり合います。大きくなるにつれて白い部分が太くなるために『白い菜』と書いて『白菜』と呼ばれるようになりました。
　白菜は、寒くなると柔らかくなり、甘みも増しておいしくなります。寒い今が旬の野菜です。
　白菜は、風邪予防になるビタミンCやおなかの調子を整える食物せんいが豊富です。
　今日の給食では、白菜をシチューに入れました。いろいろな食べ方のできる旬の白菜をたくさんいただきましょう。