学校日記

きょうの給食(12月7日)

公開日
2011/12/07
更新日
2011/12/07

きょうの給食

 今日のメニューは,けんちん汁,ひじきの香り炒め煮,ごはん,みかん,牛乳です。
けんちん汁の由来は諸説ありますが,その一つに神奈川県鎌倉市にある臨済宗「建長寺」の修行僧が作っていた精進料理からきており,その後,各家庭料理として広まったと言う説があります。他の説でも精進料理からというのが多いようです。地域によっては,味噌仕立てにしたり,醤油仕立てであったりと,味付けも色々あるようです。
 さて,あなたの家ではどんなけんちん汁を食べていますか?!