［今日のメニュー］

・いものこ汁
・瀬戸豚肉のしょうが焼き
・彩りキャベツ
・ごはん
・牛乳

　「いものこ汁」の“ 芋（いも） ”には、さといもが使われています。
　里芋（さといも）と言えば、先日の「まるっと　せとっ子　フェスタ」で５年生が自分たちで栽培・収穫した里芋を販売しましたね。
　「いものこ汁」は、さといも独特の歯ごたえと大根やにんじんからのうま味が出たおいしい汁でした。さといもは一度茹でてから調理すると、余分なねばりやアクが抜けておいしくなるんだそうです。
　今やマスコミなどでも取り上げられて、ブランドとなりつつある品野地区で飼育された「瀬戸豚」。今日はそのお肉が“しょうが焼き”で登場です。
　見てください！このボリューム満点のお肉を！しょうが風味たっぷりで、とてもやわらかい“瀬戸豚”は大人だけでなく、子どもたちにも大好評でした。
　個人的には、定番メニューになることをひそかに願っておりますが、まだまだ実現してはおりません。

　明日から私（浅井）は修学旅行に出かけますので、しばらく給食が食べられませんので、ちょっとさみしいです。