今日のメニューは、野菜スープ、ポテトサラダ、スライスパン、牛乳、大豆チョコです。（写真　１）
　「野菜スープ」は、キャベツ、パセリ、玉ねぎ、とうもろこし、にんじんなどの野菜と鶏肉をブイヨンで煮込んだものです。やさしい味で野菜のおいしさが感じられました。（写真　２）
　「スライスパン」は久しぶりですねぇ。子どもたちは「四角パン」と呼んだりしますが、私が教員になった３０年ほど前の給食は、ほとんどこの四角パンばかりだったように記憶しています。最近は、ロールパンやごはんが多く出るので、なかなかお目にかからなくなりました。今月、スライスパンが登場するのは今日だけなんです。大豆チョコをつけていただきました。（写真　３）
　待ってました！「ポテトサラダ」です。主役となるジャガイモのほかに、きゅうり、にんじん、ハムなどが豆腐マヨネーズであえてあります。豆腐マヨネーズを使用することで、さっぱりとした味に仕上がります。
　私、給食のポテトサラダの大ファンです！デパ地下の総菜コーナーに並ぶポテトサラダとくらべても決して負けていないお味なんですよ。（写真　４）