１学期最後の給食は、中華風コーンスープ、チャーハン、牛乳、フルーツ杏仁（あんにん）と、中華風メニューでした。（写真　１）
　「中華風コーンスープ」は、鶏ガラをベースにして、コーンやねぎ、豆腐、とき卵を加えて、中華風に仕上げています。ふんわりとした卵やつぶつぶコーンともあいまって、やさしい味と口当たりが食欲をそそります。（写真　２）
　ハムやエビ、玉ねぎ、グリンピース、しいたけ、トウモロコシなどたっぷりの具材を中華スープで煮込みます。次に回転釜でそのスープや具材とともに炊き上げて「チャーハン」は完成です。（写真　３）
　給食最終日のデザートは、「フルーツ杏仁」でした。（写真　４）

　これでしばらく給食はお休みです。われわれ教員にとっては明日から「ちょっとさみしいランチタイム」となります・・・