今日のメニューは、関東煮、瀬戸豚のしょうが焼き・ボイルキャベツ、ごはん、牛乳です。（写真　上）
　「関東煮」には、定番の丸いはんぺんをはじめ、こんにゃく、ダイコン、にんじん、生揚げ、昆布、鶏肉などたっぷりの具材が大きな鍋で調理され、しっかりダシの味がしみわたり、美味しくいただくことができました。（写真　中）
　最近、テレビなどマスコミで「瀬戸焼きそば」と並んで脚光を浴びている「瀬戸豚（せとぶた）」がしょうが焼きとして調理されて給食に登場です！
　しょうがの風味たっぷりのお肉はとてもやわらかく、子どもたちにも大好評でした。わたしは個人的に、定番メニューになることをひそかに願っております。（写真　下）