1月27日 今日の給食
- 公開日
- 2015/01/27
- 更新日
- 2015/01/27
給食室より
給食週間2日目は、
わかめごはん・おちょんぼり・レンコン入りつくね・けんちゃん・牛乳でした。
瀬戸市で「けんちゃん」と呼ばれている料理は、大根やニンジンを細く切って酢や砂糖で煮たものです。一般的には”煮なます”と言われています。
瀬戸市で「おちょんぼり」と呼ばれている料理は、小麦粉を水でこねて団子にしたものを汁に入れた”すいとん”のことです。
おちょんぼりを汁に落とし入れる際に『ぽちょん』という音を立てることからこの名前が付きました。おちょんぼりの中には、ラッキーにんじんも入っていました。