１月３１日（金），今日の給食を紹介します。

　今日のメニューは・・・

　●　ふだま汁　　　●　愛知の五目厚焼き卵　　　●　ゆかりあえ　　　

　●　瀬戸のごも　　●　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　・・・でした。

　
　「瀬戸のごも」とは，いわばたきこみごはんのことです。瀬戸の焼き物職人はたいへんな重労働で，たくさんの汗をかいたそうです。汗によって塩分が失われてしまうので，それを補うために，濃い目の味付けである「瀬戸のごも」が食べられたそうです。たくさんの具が入っていて，たいへん食べ応えがありました。

　具だくさんといえば，「愛知の五目厚焼き卵」にも，実に多くの具材が使われていました。れんこん，にんじん，しいたけなどは見た目にもよく分かったと思いますが，そのほかにもこまつな，しそが入っていたそうです。気づきましたか？

　「全国学校給食週間」にちなんだメニューも今回でおしまいです。学校給食には，実に多くのメニューがあります。中には「これまで食べたことがなかった！」というものもあるかもしれません。まだまだ寒い日が続きます。しっかり食べて，健康な体づくりを心がけましょう。