「のり」の表はどっちだ?
- 公開日
- 2020/12/23
- 更新日
- 2020/12/23
食育関連
昨日は「冬至」で、「麦ごはん・牛乳・かぼちゃのみそ汁・鶏ごぼう・ハリハリ漬け」の給食でした。
昔から「冬至」には、かぼちゃや小豆粥を食べる、ゆず湯に入るといった風習があります。最近では、かぼちゃというとハロウィンを思い浮かべる人が多いそうですが・・・。
ある学級で、「のり」に表と裏はあるのか話題になりました。
そこで、のりのミニ知識。『ざらざらした面が裏、つやがあってつるつるして面が表です。手巻きずしはざらざらした面にごはんをのせて巻きましょう。』(右の写真が裏、左が表です。)