［今日のメニュー］

・チンゲンサイのスープ
・ビビンバ
・麦ごはん
・牛乳

　「チンゲンサイのスープ」に使用されているチンゲンサイ（青梗菜）は、アブラナ科の野菜です。アルカリ性のミネラルが豊富な緑黄色野菜です。最近では中国野菜の中でも身近な野菜のひとつとなってきてスープや炒め物に使用されます。
　スープには、主役となるチンゲンサイをはじめ、豆腐、豚肉、にんじん、とうもろこしなど具がたっぷり入って、温かく美味しくいただくことができました。
　子どもたちに大人気の「ビビンバ」の登場です。
　（画像は２年生の給食風景です）