［今日のメニュー］

・トックスープ
・ビビンバ
・麦ごはん
・牛乳

　給食では、食を通しての国際理解をテーマに海外の料理が登場します。今日はその韓国特集！子どもたちに大人気、給食メニューのスター・ビビンバの登場です。そして、ビビンバの相棒が「トックスープ」です。
　「トックスープ」のトックとは、うるち米またはもち米で作った朝鮮半島の餅、あるいは餅菓子を意味します。
　うるち米で作ったトックは加熱してものびることがなく、炒め物などにも使われます。棒状のトックをコチュジャンなどを使って甘辛く炒めたものは「トッポッキ」と呼ばれる料理になります。