［今日のメニュー］

・マーボー豆腐
・春雨と夏みかんのサラダ
・発芽玄米ごはん
・牛乳

　「マーボー豆腐」は、木綿豆腐、にんじん、にら、ひき肉を炒めて豆みそで甘く味付けがしてあり、子どもたちでもとても食べやすいところから人気メニューの一つとなっています。
　「マーボー豆腐」の相方として、春雨をつかったサラダがよく出ますが、今日は“夏みかん”が入ったサラダでした。このところの夏をおもわせる天気でちょっとバテ気味の子どもたちですが、その疲れをいやしてくれるドレッシングの酢（す）のパンチと夏みかんの甘さがうれしい一品でした。
　今日のごはんは、「発芽玄米ご飯」でした。