［今日のメニュー］

・わかめスープ
・ビビンバ
・麦ごはん
・牛乳
・いよかんタルト

　今日は子どもたちに大人気、ビビンバの登場です。わかめスープとビビンバ、ごはんは黄金トリオであります。
　デザートには「いよかんタルト」の登場です。タルト生地に「いよかんジャム」がのって、これまでに登場した「チョコタルト」や「いちじくのタルト」、「ブルーベリータルト」、「お米のタルト」とはまたちがった味わいがありました。
　愛媛県（えひめけん）が、むかし「伊予国（いよのくに）」と呼ばれていたところから「伊予でとれた　みかん」という意味で「いよかん」と名前がついたそうです。
　「いよかん」は、ジューシーで香りのよいフルーツです。栄養はみかんと同じく、ビタミンＣがたっぷりふくまれていますから、この季節の風邪予防にぴったりです。
　いよかんを加工した食品も調べてみると、羊羹（ようかん）やケーキなど、いろいろな種類がありました。