［きょうのメニュー］

・ミートソース
・ひじきサラダ
・ソフトめん
・牛乳

　ひさしぶりのソフト麺です。相棒はミートソースです。
　「ミートソース」はトマトベースです。にんじんや玉ねぎ、ミンチ肉をケチャップやウスターソース、ワイン等を加えて調理室でコトコト煮込んで美味しく仕上がりました。
　「ひじきサラダ」は、ひじきとほうれん草、オイルツナなどを豆腐マヨネーズと練りごまであえてあります。彩りよくにんじんやコーンも入れてあります。このサラダでカルシウムや鉄分などの栄養素をとることができます。