［今日のメニュー］

・ほたてのチャウダー
・スクランブルエッグとツナのサラダ
・ソフトフランスパン
・大豆チョコ
・牛乳

　「ほたてのチャウダー」には、北海道でとれたホタテの「貝柱」の部分だけが使われています。貝柱はわたしたちが想像する以上に強いパワーをひめており、閉じた貝をこじあけようとしてもなかなか開けることができません。また、ホタテが海中で敵に遭遇すると、この太い貝柱で殻を開けたり閉じたりしながら海水をはき出して泳いで逃げるのだとか・・・
　「スクランブルエッグとツナのサラダ」は今月の応募献立です。水南小学校のS・Sさんのレシピをもとに調理されています。
　「ソフトフランスパン」の登場です！見た目はミルクロールパンとかわりませんが、食感が実にソフトで、ロールパンのそれとは、ひと味ちがうんです。