今日のメニューは、クラムチャウダー、切り干し大根のサラダ、クロスロールパン、牛乳、いちごジャムです。（写真　１）
　　チャウダー（chowder）とはアメリカで生まれ、魚介類、じゃがいも、ベーコン、クリームなどを入れて煮込んだ具だくさんのスープの総称です。
　白身魚を入れたものが「フィッシュチャウダー」、スイートコーンなら「コーンチャウダー」、鶏肉をいれると「チキンチャウダー」になります。
　二枚貝（clam）のアサリを入れたら、今日の「クラムチャウダー」となります。（写真　２）
　「切り干し大根のサラダ」には、切り干し大根のほかに、きゅうり、にんじん、ハムがあえてあります。（写真　３）
　今日のパンは、ユニークな形のクロスロールパン。ジャムをつけて食べました。(写真　４）