ホットケーキの生地ができあがりました。いよいよフライパンでの調理です。火加減をたしかめて生地を流し込みます。
　表面にぷつぷつ泡が出てきたら、片面がきつね色に焼けているころ・・さあ、ドキドキの「ひっくり返し」です。

　［ドキドキの返しタイム］
　http://www.city.seto.aichi.jp/education/school/ehachiman/hotcake.wmv

　思ったより、みんな上手に返しています！