今日のメニューは、チンゲンサイのスープ、ともだち丼・もやしのごまあえ、麦ごはん、牛乳です。（写真　１）
　チンゲンサイは、アブラナ科の野菜です。アルカリ性のミネラルが豊富な緑黄色野菜です。最近では中国野菜の中でも身近な野菜のひとつとなってきてスープや炒め物に使用されます。（写真　２）
　「ともだち丼」は今月の応募献立で、「広報せと」（７月１５日号）にもレシピなどが掲載されています。（写真　３）
　鶏肉と卵は「親子」、牛肉と卵は「ともだち」なのでこのネーミングになったそうです。
　醤油、砂糖、みりんで味付けされて、ビビンバの和風バージョンのようで美味しくいただきました。（写真　４）