１時限，２年生が，栄養教諭の先生より食育の授業を受けました。野菜に興味を持つこと，包丁の使い方を知ることがめあてです。選んだ野菜は「タマネギ，キュウリ，ナス（学級園でとれたばかりです），アスパラ」です。

↑１段目
まず手を洗い（その前に爪がのびている子は爪切りをしました），余分なところに触れないようににぎにぎをして待ちます。全員準備完了したところで，まず，タマネギの皮をむきました。ちょっぴり目が痛かったですがそれほどではありません。

↑２段目
いよいよ包丁を使って野菜を切ります。押さえる手は指先をしまって，猫の手にします。みんななかなかうまく使えています。中には，きっと初めて包丁を使っただろうと思われるぎこちない子，きんちょうして力が入ってしまう子，いろんな子がいましたが，野菜の輪切りがたくさんできあがりました。

↑３段目
子どもたちが切った野菜の切り口です。
このあと，この切り口の観察しました。
切った野菜は，給食の時間にみんなで食べます。