学校日記

12年生生活科おでん作り

公開日
2007/12/19
更新日
2007/12/19

最近の行事から

9月に種まきをした大根が畑で大きくなりました。一人に2本ずつ収穫できました。大きなもので長さ50㎝以上、太さ7〜8㎝ほどの大根ができました。その大根を使って、12月19日の生活科でおでん作りに挑戦しました。大根をよく洗ってから、輪切りにし、表面に切れ目を入れました。皮は先生やお母さんにむいてもらいました。その他に、人参、はんぺん、ごぼう巻、ちくわ、こんにゃくなども、子ども達が包丁を上手に使って、思い思いの大きさ・形にきりました。太く、大きく切った班もあれば、小さく細く切った班もありましたが、包丁を扱うのが楽しくてたまらない様子でした。
 鍋に、切った材料に、ゆで卵も入れて、20分ほどグツグツ煮込んで、おでんが完成しました。
 でき上がったおでんを、3〜6年生や教職員の皆さんにも味わってもらいましたが、「おいしかったよ。大根がやわらかくて、味がよくしみ込んでおいしかった。」などの感想をいただきました。