今日は、調理室から出火を想定して火災報知器がなり避難訓練です。放課の時間ですが速やかな避難に感心しました。備えあれば憂いなし。今日の献立は、カレーピラフ、牛乳、野菜スープ、スペイン風オムレツ、きゅうりのごまドレッシング、だいだいのムースです。
（上段写真）
カレーピラフの具です。バターで炒めた鶏肉、にんじん、たまねぎ、グリンピース、マッシュルームを塩、こしょう、白ワイン、カレー粉、ブイヨンで味を調えてスープで炊き込みます。
（中段写真）
丸形に焼きあげた卵焼きスペイン風オムレツです。じゃがいもとたまねぎ、ベーコン、チーズが入った具だくさんです。おいしそうでしょ。
（下段写真）