今日，３年生は，おからと豆乳作りの授業をしました。
一晩，水を吸ってふくらんだ大豆を見たり，
大豆を搾ってできた豆乳やおからの味を確かめたりしていました。

できた豆乳とおからをおそるおそる口にして，
「おいしい！」と笑顔になった子，においが苦手で顔をしかめた子，
様々な反応がありました。

大豆がいろいろな食品に変身する様子を
楽しみながら学習することができました。