今日の給食を紹介します。

＜今日のメニュー＞
・ごはん
・牛乳
・旬野菜のみそ汁
・さわらのレモンじょうゆ
・いんげんのごまあえ
・のりの佃煮

　「旬野菜のみそ汁」には、キャベツ、アスパラガス、玉ねぎ、じゃがいもの今が旬の野菜がたっぷり使われています。他にも、豆腐、わかめ、油揚げが入り、具だくさんのみそ汁です。
　おかずは、「さわらのレモンじょうゆ」です。旬の魚「さわら」をオーブンで焼き、レモン果汁、しょうゆなどで作ったレモンじょうゆだれをかけています。
　添え野菜は、「いんげんのごまあえ」です。さやいんげんとにんじんを、しょうゆ、砂糖、いりごま、すりごまで和えています。料理の彩りなど、脇役として給食に使われることの多い「さやいんげん」ですが、今日はメインとなって登場しました。6〜9月に旬の野菜です。