１１月２日（月）　今日の給食を紹介します。

　今日のメニューは・・・・

　●　具だくさん味噌汁　　●　ニギスフライ　　●　もやしのおひたし

　●　ごはん　　●　牛乳　　　　　　　　　　　　・・・・でした。

　
　「具だくさん味噌汁」は,今月の応募献立です。その名のとおり,たくさんの具が入っている味噌汁で,雨降りの寒さが身にしみる今日には,ぴったりのメニューでした。たくさんの具の中でも,“れんこん”が入っているのが,特徴的ですね。

　「ニギスフライ」の“ニギス”とはどんな魚か,みなさん,知っていますか？

　ニギス（似鱚）はニギス目ニギス科の魚で、水深100-400mほどの砂泥質の海底に住んでいます。名前に付くキス（鱚）とは別の種類だそうです。北陸ではメギス（目鱚）とも呼ばれる他、全国各地で沖ギス、沖イワシ、沖ウルメ、朝鮮ギスなど様々な呼び名があるのだそうで,目が大きいためメギス（目鱚）などとも呼ばれるようになったのだそうです。

　フライにして食べると,“キス”よりも大きく,食べ応えがあったように思います。

　給食では,さまざまな食材を使っています。今月は,地元の食材を使う日もあるそうです。「どこでとれたものかな？」と考えながら食べてみると,社会科の学習にもなりそうですね。