学校日記

給食日誌

公開日
2013/01/21
更新日
2013/01/21

保健室より

今日の献立は・・・・

・ご飯
・牛乳
・筑前煮
・五色あえ

筑前煮は九州北部で生まれた郷土料理です。
九州では「がめ煮」と言われ、博多の方言「がめくり込む(寄せ集める)」からきているそうです。一般的に「筑前煮」は九州地方以外の呼称です。
鶏肉、人参、里芋、れんこん、ごぼう、こんにゃく、しいたけ、さやいんげんが入り、食べごたえがありました。