煮干しでだしを取り、大根・油揚げ・ネギを具材にした、昔ながらの味噌汁。そして、鍋で炊いたふっくらとしたご飯。和食の基本を学ぶ5年生たちの表情は、食事の完成が近づくにつれてますます輝いていきました。調理中は、けがややけど、火災などの心配もありますが、それでも「食」は子どもたちが大人として自立していく上で欠かせないものです。ぜひ、ご家庭でも子どもたちが料理に挑戦する機会を作っていただければと思います。