「ごはん」と「みそ汁」の調理実習を行いました。みそ汁作りでは、にぼしから丁寧にだしを取ることに挑戦。慣れない手つきながらも一生懸命に野菜を切り、教室中が良い香りに包まれました。一方、ごはん作りでは、鍋の中でお米がごはんへと変化していく様子を真剣に観察。ふっくらと炊き上がる様子に、子供たちからは「わあ、おいしそう！」と思わず歓声が上がっていました。自分たちの手で一から作った日本の伝統的な食。その味は、きっと格別だったことでしょう。