12月12日(月)

国語で学習した「すがたをかえる大豆」の発展的な学習として、「豆腐」と「きなこ」をつくっていました。
豆乳ににがりを加えて蒸し上げたら豆腐の完成、煎った大豆の皮をむいてすり鉢で粉にしたらきなこの完成です。
一見しただけだと、プリンにカラメルや黒蜜きなこを添えておしゃれにスイーツタイム楽しんでいるかのようですが、実際に口にしているのは、醤油のかかった豆腐です。
とても楽しく作業に取り組み、とてもおいしくできあがったので、皆とても満足そうでした。