11月11日 ≪今日の給食 Part2≫
- 公開日
- 2014/11/11
- 更新日
- 2014/11/11
その他のできごとや活動
今日の給食パート2は,≪五穀米≫です。
今までに献立にのったことがなかったような,あったような・・・。いずれにしてもレアなメニューです。
↑の写真
今日の五穀米です。どんな穀物が入っているのかわかりますか?
今回は,ベースの白米に五つの穀物を加えてあります。
一般的には,カロリーは変わらず,ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養価がグンとアップするそうです。白米以上にモチモチしておいしかったです。
↓の写真,今回の五穀と白米をアップにしました。左より順番に次の穀物です。
餅黍(もちきび),赤米(あかまい),発芽玄米(はつがげんまい),黒米(くろまい),大麦(おおむぎ),そして,白米(はくまい)です。