今日の給食は、あいちの米粉パン・ポークビーンズ・マカロニサラダ・牛乳でした。

　米粉とは、お米を細かく砕いて粉状にしたものです。お米はこれまではごはんとしての食べ方が主流でしたが、最近ではパンやケーキ、麺などに加工した食べ方が注目されています。米粉の消費が増えることは、日本の水田を守ることにつながります。