1年生おこしものづくり
- 公開日
- 2025/03/11
- 更新日
- 2025/03/11
水南ＨＰ
おこしものは、桃の節句（ひな祭り）に作られる伝統的な和菓子です。米粉を水でこね、木型に押し当てて花や鳥、ひな人形などの形に成形し、蒸して作ります。砂糖を加えず作られるため、そのままでは素朴な味わいですが、焼いて砂糖醤油やきな粉をつけて食べるのが一般的です。子どもの健やかな成長を願う縁起物として親しまれています。