今週、３年生は国語と総合の時間の学習として、「手づくりとうふづくり」を行いました。

　国語の「すがたをかえる大豆」という説明文の中に、「とうふ」のことを書いた一節があります。
　そこで、子どもたちは豆腐の作り方を学んだのですが、今回はそれを実際に体験しようという趣旨で行いました。
　また今回は、大豆をすりつぶして、「きなこ」もつくって食べてみました。

　１２日の火曜日は３−２、水曜日は３−３、木曜日は３−１というように、
クラスごとに順番に体験しました。

　「大豆って、すりつぶすのに、けっこう力がいるんだね…」
　「とうふって、少しかたいって思っていたけど、このとうふはすごくやわらかい！」
　「手づくりのとうふって、真っ白じゃないんだ！クリーム色だ！」

　普段、いつも味わっていて、誰でも知っている「とうふ」。
　でも、自分でつくってみると、実は初めて知ったことばかりでした！

　お店で買ってくるものもおいしいけど、自分でつくってみると、
すごくおいしくて、いろいろな発見もあって、楽しいんだね！

　ぜひ、お家でもおためしください♪

　※今回の授業は、栄養教諭の先生に進めていただきました。
　　ありがとうございました！