学校日記

６月２３日　今日の給食

水南ＨＰ

○麦ごはん　○五目白みそ汁　○宗田かつおのおかか煮　○アーモンド和え　○牛乳

宗田かつおは、カツオよりも小ぶりで血合いが多い魚です。そこで給食では、臭みをとるために、しょうがの香りをきかせました。
宗田かつおだけでなく、かつお節も入っていたので、うまみ成分たっぷりの煮魚となりました。