給食週間 1日目
- 公開日
- 2016/01/25
- 更新日
- 2016/01/25
水南HP
今日のメニューは、
○ごはん ○おちょんぼり ○鮭の塩焼き ○けんちゃん ○牛乳でした。
おちょんぼりとは、小麦粉を水で練って団子にしたもののことを言います。
汁物に入れるときに「ぽちょんぽちょん」と音がすることからそのように呼ばれていました。瀬戸市では、昔から食べられてきた郷土料理ですが、他の地域ではすいとん汁と呼ばれています。
約2500個のおちょんぼりを、丁寧に調理員さんが作ってくださいました。もちもち食感でとてもおいしかったですね。