学校日記

給食週間 1日目

公開日
2016/01/25
更新日
2016/01/25

水南HP

今日のメニューは、
○ごはん ○おちょんぼり ○鮭の塩焼き ○けんちゃん ○牛乳でした。

おちょんぼりとは、小麦粉を水で練って団子にしたもののことを言います。
汁物に入れるときに「ぽちょんぽちょん」と音がすることからそのように呼ばれていました。瀬戸市では、昔から食べられてきた郷土料理ですが、他の地域ではすいとん汁と呼ばれています。
約2500個のおちょんぼりを、丁寧に調理員さんが作ってくださいました。もちもち食感でとてもおいしかったですね。