3年生は、国語と総合的な学習の授業で大豆について学習しました。国語の「すがたをかえる大豆」では、いろいろなかたちで食べられている大豆について知り、総合的な学習では栄養教諭の先生から大豆の栄養について教えていただきました。そのまとめとして、大豆を豆乳とおからにし、豆乳はそのまま飲み、おからは小麦粉・バター・砂糖と混ぜ合わせて焼いてクッキーにしました。初めての豆乳に顔をしかめていた子もいましたが、自分たちで作った豆乳に満足していました。おからクッキーは、生地で手をベタベタにしながら形にしていました。焼いている間もオーブンの前で「まだかな。」とずっと見ている子もいました。少し冷めてからの方がサクサクするのですが、待ちきれずに焼き立てを美味しそうに食べていました。