学校日記

１１月１８日　今日の給食

水南ＨＰ

ごはん・煮みそ・根菜きんぴら・牛乳でした。

煮みそは、愛知県西三河地方の郷土料理です。
煮みそは、愛知県が生産量Ｎｏ１のうずら卵や大根・人参・ねぎ・はんぺん・しめじを入れて、赤みそで味付けをしました。みそ文化の発達した愛知県ならではの料理ですね。