7月6日 今日の給食
- 公開日
- 2015/07/07
- 更新日
- 2015/07/07
水南HP
ごはん・八杯汁・夏野菜かき揚げ・キャベツとツナの和え物・牛乳でした。
「八杯汁」は、新献立です。
愛知県東三河地方の郷土料理で、たっぷりの野菜と細長く切った豆腐が入った汁物です。八杯汁という料理名は、一丁の豆腐で八人分を作ることができることや、あまりにもおいしいので八杯もおかわりをしてしまうことから名付けられたといわれています。
「夏野菜かき揚げ」は、たまねぎやにんじん、ごぼう、夏野菜のゴーヤや枝豆が入ったかき揚げです。調理員さんが一つずつ丁寧に成型し揚げます。
苦手な子が多いゴーヤですが、かき揚げにすると気にせず食べてくれました。