瀬戸のごも、すまし汁、いわしのしょうが煮、切干大根の甘酢和え、牛乳でした。

瀬戸のごもとは、瀬戸の焼き物職人が窯焼きの時にでも、素早く栄養補給できることから食べられていた五目飯のことです。

今日は給食室の大きな釜で瀬戸のごもを炊きました。
ご飯を焦がさないように火の調整をし、ふっくらとおいしい瀬戸のごもに仕上がりました。

今日はごもに入っていた、ひじきやしいたけに苦戦をする子がいました。苦手な物でも少しずつ挑戦する気持ちが大切ですね。