今日は授業参観があるからでしょうか。朝から子どもたちはそわそわしています。
１年生も初めての５時間目。緊張しますね。
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、マーボー豆腐、バンバンジーサラダです。
木綿豆腐を１５０ｇ（ほぼ一丁の半分）が一人分です。
ゴマ油、豆板醤に豆みそとニンニク、生姜で完全な中華料理です。
子どもたちは、ごはんにのせてマーボー飯にして食べています。たっぷりの豆腐をじっと見て表面に編み目があることに気がつきました。豆乳から豆腐を作るときに使う木綿の後がついていることに気づくと「そうだったのか」と納得です。お家でも絹ごし豆腐との違いをお店でみつけるのもよいですね。
炊きたて麦ごはんの容器です。１年生のお当番さんクラスみんなのお茶碗にしゃもじを器用に使って盛りつけています。