野菜いためを作りました!!
- 公開日
- 2013/05/23
- 更新日
- 2013/05/23
水南HP
5月23日(木)の2・3時間目に野菜いためを作りました。
めあては「朝食のおかずとしてふさわしいおかずを作ろう!!」でした。
事前の学習で、朝食の条件として
1.エネルギーがしっかりとれ、栄養のバランスがいいこと。
2.短時間で作れること。
3.後かたづけがしやすいこと。 の3点を学習しました。
また、いためるときには
1.火が通りやすいように大きさをそろえて切ること。
2.火の通りやすい野菜からいためること。
3.強火で短時間でいためること。 も学習しました。
学習の効果あって、とても手早くおいしく仕上げることができました。試食の時には満足そうな笑顔があふれていました。
ご家庭でも一緒に作ってみられてはいかがでしょうか。