２学期が始まりました。初日の献立は、ごはん、牛乳、カレー、切り干し大根サラダ、　冷凍みかんです。給食の時間は、残暑をはねのける元気な子どもたちの様子が、教室から溢れてきます。（上段写真）
はやいもので店先にはハウスの早生みかんが出回っています。今日は、夏ならではの冷凍みかんです。昨年の完熟した九州（熊本、佐賀、大分県産）の温州みかんです。洗浄後の急速冷凍で保存したものです。給食室では、１１時３０分ころ表面についた凍りを流水でさっと溶かしてからクラスの人数分に分けます。食べる時には皮がむきやすくなっています。（中段写真）
１年生のクラスでは、長い休みあけの給食を楽しみにしていてくれました。いつものカレーですが、「やっぱりおいしいね。」「おかわりしたよ」「ごはんがからっぽ！」「サラダもおいしい」の声でスタートです。冷凍みかんは苦手な子もいました。周りの友だちがおいしく食べていると一房、半分ずつ挑戦して食べていましたよ。（下段写真）