学校日記

【[皐月】5月16日の献立

公開日
2012/05/16
更新日
2012/05/16

水南HP

今日の献立は、ごはん、牛乳、五目白味噌汁、きんぴらごぼう、のりの佃煮です。
味噌汁のバリエーションはたくさんありますが、白味噌は、意外に人気の高い味噌汁です。(上段写真)
豚肉、豆腐、さといも、にんじん、だいこん、ねぎの具が入ります、味噌は、米こうじの味噌です。愛知の赤色の豆味噌のこくとは違います。さらに生姜を吸い口に仕上げます。
きんぴらごぼうを手際よく炒めて作ります。熱くなった鍋に、ごま油を引くと、調理室から香ばしい香りがたちこめます。放課の時間に給食室の前を通ると子供たちは、鼻がぴくぴくです。ごま油とごぼうのにおいで「今日の給食は、きんぴらごぼうだね!」と話しながら運動場に向かっていきます。(中段写真)
4年生の教室では、和食の献立でも、ごぼうをよくかんでおいしそうに食べています。
(下段写真)