学校日記

【皐月】5月2日の献立

公開日
2012/05/02
更新日
2012/05/02

水南HP

5月5日の端午の節句を前に行事食をとり入れた献立です。ごはん、牛乳、若竹汁、五目豆、かしわもちです。若竹汁は、たけのこごはんに引き続き、香りを味わえる献立です。春の新わかめと新たけのこのすい物で、三つ葉を吸い口に薄味で仕上げました。
五目豆は、大豆の煮豆です。丸まるふっくら大豆とにんじん、はんぺん、昆布、グリンピースと色合いもよくおいしそうです。家庭ではあまりなじみのない煮豆ですが、進んで食べたい献立の一つです。
かしわもちは、クラスのみんなと食べるのも楽しいですが、あんこやもちが苦手と言いながら食べられない子もいました。かしわの葉の成長の特徴を生かした先人の知恵や縁起を学びたいですね。
2年生の給食当番さんの配膳の様子です。若竹汁も上手に盛りつけしています。   (下段写真)