1月30日(月)の給食
- 公開日
- 2012/01/30
- 更新日
- 2012/01/30
水南HP
今日の給食は、おちょんぼり、さばのおかか煮、けんちゃん、ごはん、牛乳です。(写真 上)今日は学校給食週間の最終日です。
おちょんぼりとはすいとんのことです。瀬戸では、おちょんぼりと呼んでいます。白菜、こんにゃく、にんじん、しめじなどのたくさんの野菜に、鶏肉を加えた温まる汁物です。すいとんは小麦粉をよく練りあわせて、ひとつずつ手作りしています。(写真 中)
さばのおかか煮のつけあわせは、けんちゃんという大根、にんじん、油揚げなどを使った野菜炒めで、瀬戸の家庭料理です。(写真 下)