今日の給食は、ハヤシシチュー、切り干し大根のサラダ、発芽玄米ご飯、発酵乳です。
　ハヤシシチューは、豚肉やたまねぎ、じゃがいも、グリンピースなどを使ったシチューです。ケチャップやデミグラスソースのほか、生クリームも加えてコクのあるおいしい味に仕上げます。（写真　上）
　切り干し大根のサラダは、ハムやきゅうり、切り干し大根などを豆腐マヨネーズであえます。切り干し大根はもどしたあと、しっかりと水気を絞ってサラダが水っぽくならないようにします。（写真中）
　発酵乳は飲むタイプのヨーグルトです。酸味と甘みがあり、子どもたちも残さず飲んでくれます。（写真　下）