今日の給食は、卵とじ、鮭の塩焼き、キャベツのごま酢あえ、ごはん、牛乳です。（写真　上）
　卵とじは、鶏肉、凍り豆腐、にんじんやみつば等を調理し、溶き卵でとじます。凍り豆腐は、豆腐を凍らせて水分を抜いたものです。豆腐の栄養素がぎゅっとつまった食品です。（写真　中）
　鮭の塩焼きは、ほどよい塩加減がおいしい一品です。秋から、鮭に脂がのっておいしくなります。キャベツはごま酢であえてさっぱりした味です。（写真　下）