今日のメニューは、きしめん、大豆とごぼうのかき揚げ、たくあんあえ、牛乳。

今週は「全国学校給食週間」です。みなさんが毎日食べている給食には、長い歴史があります。

日本で最初の学校給食は、今から約130年前にはじまりました。山形県の小学校で、お弁当を持ってこられない子どもたちのために、おにぎりや焼き魚が用意されました。その後、戦争で食べ物が少なくなり、給食ができない時期もありました。しかし、戦争が終わったあと、アメリカの人たちが給食用の材料を送ってくれたことで、また給食がはじまりました。この出来事が「全国学校給食週間」のもとになっています。