今日のメニューは…


●ポークビーンズ　　　●ごぼうサラダ　　　●クロスロールパン
●牛乳　　　　　　　　●ヨーグルト　　　　　　　　　　でした。


「ポークビーンズ」は、アメリカの郷土料理です。豆と豚肉をじっくり煮込んでいます。トマトソースは強火で酸味を飛ばすことで甘さが際立ち、食べやすくなります。今日は豚肉に脂身が多く、柔らかい肉質で子どもたちもおいしいと言って食べていました。

「ごぼうサラダ」は、ごまで和えたサラダです。噛み応えのあるごぼうを一生懸命に噛んで食べていました。